Interflora foretar "mystery shopper" hvor vi når som helst foretar en anonym bestilling i våre butikker, som bedømmes av uavhengige fagdommere etter strenge kvalitetskrav. Dette er Interflora alene om å gjøre i bransjen og er en trygghet for kunden. I tillegg er den en sikkerhet for medlemmene som igjen får testet sine kvalifikasjoner og rutiner.

En prøveordre er en fin mulighet til å få en faglig vurdering av det butikkene gjør i hverdagen. Prøveordreskjemaet det dømmes etter er utviklet av en dommerkomite i samarbeid med Interflora sitt eget fagråd. Dette for å gjøre testingen og tilbakemeldingene enda mer konstruktiv. Skjemaet består av 2 deler: vurdering av blomsterprodukt og av service. Medlemsforretningen må bestå begge deler for at prøveordren blir godkjent.